Caparaó Jr. realiza Encontro de Cafeicultores on-line
Serão diversas palestras com temas da área, como fermentação e perfil dos consumidores de café, além de uma rodada de negócios.
A Caparaó Jr., empresa júnior do curso de Tecnologia em Cafeicultura do Campus de Alegre, promove a 10ª edição do Encontro de Cafeicultores, entre 30 de novembro e 5 de dezembro. O evento será realizado majoritariamente on-line, com palestras sempre das 18h às 20h, entre segunda e sexta-feira. As atividades serão transmitidas via YouTube, Facebook e Instagram.
Serão abordados temas como cafés especiais, fermentação, secagem, características do consumidor, o papel das mulheres na cadeia produtiva, além de relatos de experiências de produtores em competições do segmento.
No sábado, a partir das 9h, haverá uma atividade semipresencial, que consistirá em um cupping e uma rodada de negócios com cafés selecionados na região do Caparaó. Os compradores já foram contatados previamente e receberam amostras dos cafés torrados. No sábado, poderão realizar negócios remotamente.
Saiba mais no site https://encontro.caparaojr.com.
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